ചേരുവകൾ
പഴുത്ത മാങ്ങാ – രണ്ടു കിലോ
പഞ്ചസാര – 6 – 7 കപ്പ്
വെള്ളം – രണ്ടര കപ്പ്
നാരങ്ങാ – 8
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
Trending :
മാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചുവടുകട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിലാക്കുക. ഇതിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്ത് വെയ്ക്കുക. അല്പസമയം തിളച്ചശേഷം പഞ്ചസാരയും നാരങ്ങാ നീരും ചേർത്ത് തുടരെയിളക്കി ജാം പരുവമാകുമ്പോൾ വാങ്ങി കുപ്പിയിലാക്കി വെയ്ക്കുക