വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇളനീർ പായസം തയ്യാറാക്കാം

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
* പാൽ – 1 1/2 കപ്പ്
* കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ – 1/2 കപ്പ്
* ഇളനീർ – 1/2 കപ്പ്
* പഞ്ചസാര – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
* മിൽക്ക് മെയ്ഡ്- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
* ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – അല്പം
അരയ്ക്കാൻ
* ഇളനീർ – 1/2 കപ്പ്
* ഇളനീർ വെള്ളം – 3/4 കപ്പ്
പാചകക്കുറിപ്പ്:
* ആദ്യം ഇളനീരും അൽപം ഇളനീർ പാനീയവും ഒരു പാത്രത്തിൽ അരച്ചെടുത്ത് മിക്‌സ് ചെയ്യുക.
* എന്നിട്ട് പാൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാരയും അൽപം മിൽക്ക് മെയ്ഡും ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം നിറമാകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുക.
* ഇതിലേക്ക് ഏലക്കാപ്പെടിയും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർത്ത് ഇളക്കി വിളമ്പുക, രുചികരമായ ഇളനീർ പായസം തയ്യാർ.