പ്രായമായ മാതാപിതാക്കൾ കഴിക്കേണ്ട ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തെയും പോഷകാഹാരത്തെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിവരങ്ങൾ പങ്കുവെച്ച വീഡിയോ ഇപ്പോൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലായിരിക്കുകയാണ്.
"അരി, റൊട്ടി, പരിപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നുവെന്ന് കരുതുന്നുവെങ്കിൽ തെറ്റാണ്. ശക്തമായ പേശികൾക്കും മികച്ച ദഹനത്തിനും ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടി ഇന്ന് തന്നെ ഈ 4 ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങണമെന്നും, പ്രായം നിങ്ങളുടെ മാതാപിതാക്കളെ ദുർബലപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കരുതെന്നും" നവനീത് വീഡിയോയിൽ പറയുന്നു. അസ്ഥികളും പേശികളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രായമായവർക്കു സഹായകരമായേക്കാവുന്ന ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയ 4 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതൊക്കെയാണ്:
ടോഫു
9 അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ടോഫു, പേശികളെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പവർഹൗസാണ്. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മാതാപിതാക്കൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ സന്ധികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ചലനത്തിനും നിർണായകമാണ്. ടോഫുവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കുറവാണ്, പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലാണ്, ഇത് മാംസത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബദലാക്കി മാറ്റുന്നു. ടോഫു വറുത്തെടുക്കുകയോ, പൊടിച്ചോ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് കറികളിൽ ചേർത്തോ ഉപയോഗിക്കാം.
എഡമാമെ
സസ്യാഹാര പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നായ എഡമാമെ പേശികളുടെ നന്നാക്കലിനും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയ്ക്കും മികച്ചതാണ്. എഡമാമെയിൽ ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആർത്തവവിരാമം സംഭവിച്ച സ്ത്രീകളിൽ ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. നാരുകളും ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ദഹനവും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നട്സും വിത്തുകളും
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, വാൽനട്ട്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എന്നിവ പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. അവയുടെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ പേശികളുടെ വീണ്ടെടുക്കലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഗ്നീഷ്യം പേശികളുടെ വിശ്രമം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ പ്രായമാകുന്നവർക്കു സന്ധികളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.