ഈ സൂപ്പ് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ

സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

2 വലിയ പഴുത്ത അൽഫോൻസോ മാമ്പഴം തൊലികളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളാക്കിയത്

½ കപ്പ് പുതിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, അരിച്ചെടുത്തത്

1 ചെറിയ ചുവന്ന മുളക്

1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര്

1 ടീസ്പൂൺ തേൻ

½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ‌( ആവശ്യത്തിന്)

½ കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം

ഐസ് ക്യൂബുകൾ (ആവശ്യത്തിന്)

പുതിന ഇല

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

പഴുത്ത മാമ്പഴം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ചുവന്ന മുളക്, നാരങ്ങാനീര്, തേൻ, ഉപ്പ്, തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ഒരു മിക്സിയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. മിശ്രിതം സൂപ്പ് ആകുന്നത് വരെ അടിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം സൂപ്പ് ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. വിളമ്പുന്നതിനു മുമ്പ് പുതിനയില അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കാം