പഴം നിറച്ച പുട്ട് തയ്യാറാക്കാം

വേണ്ട ചേരുവകൾ

പുട്ട് പൊടി - 2 കപ്പ് 

തേങ്ങ - 1 കപ്പ് 

ഉപ്പ് - 1 സ്പൂൺ 

നേന്ത്രപ്പഴം -1 എണ്ണം 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാത്രത്തിലേയ്ക്ക് പുട്ട് പൊടി ഇട്ടുകൊടുത്തതിന് ശേഷം അതിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പുട്ടുകുറ്റിയിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും പുട്ടുപൊടി ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുത്തിട്ടുള്ള നേന്ത്രപ്പഴവും ചേർത്തു കൊടുത്തതിന് ശേഷം അതിനു മുകളിലോട്ട് പുട്ടുപൊടി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. തുടര്‍ന്ന് വീണ്ടും അതിനു മുകളിലായിട്ട് നേന്ത്രപ്പഴം ചേർത്തതിന് ശേഷം തേങ്ങയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക. പുട്ടിനൊപ്പം തന്നെ നേന്ത്രപ്പഴവും ആവിയിൽ വെന്ത് കിട്ടും