സൂപ്പർ സ്റ്റാറാണ് ഈ കൊഴുക്കട്ട

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

അരിഞ്ഞ ചക്കപ്പഴം – ആവശ്യത്തിന്
1/2 കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടി
1/4 കപ്പ് ശർക്കര
1/4 ടീസ്പൂൺ ഏലക്കപ്പൊടി
1/2 ടീസപൂൺ നെയ്യ്

തേങ്ങാപ്പീര – ആവശ്യത്തിന്
ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും എണ്ണയും
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

അരിഞ്ഞെടുത്ത ചക്കപ്പ‍ഴം ഗ്രൈൻഡറിലോ മറ്റോ അരച്ചെടുക്കുക.തുടർന്ന് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ഗോതമ്പുമാവും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കുക. ശർക്കരയും വെള്ളവും ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ച് പാനിയാക്കുക. ഈ പാനി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ ഉപ്പും ഏലക്കാപൊടിയും തേങ്ങാപ്പീരയും ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ചു വെള്ളം മാറ്റിയെടുക്കുക. ചെറിയ ഗോതമ്പു ബോളുകളാക്കി എടുത്തു കൈകൊണ്ടു പരത്തിയ ശേഷം തേങ്ങാപ്പീര ഉള്ളിൽവച്ച്, ഉരുട്ടി പത്ത് മിനിറ്റോളം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക.