കപ്പ കഴിച്ചാൽ ദഹനപ്രശ്നമുണ്ടോ? ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പ്രശ്നമില്ല

ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ:
കപ്പ (തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളാക്കി) – 1 കിലോ
പാൽ – 1½ കപ്പ്
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തേങ്ങെണ്ണ – 2 tsp
കറിവേപ്പില – 1 തണ്ട്
പച്ചമുളക് (ചെറുതായി കുത്തിയത്) – 2 എണ്ണം
മഞ്ഞൾപൊടി – ¼ tsp
വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തത്) – 3–4 പല്ല്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

കപ്പ ഒരുക്കൽ:
കപ്പയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുക.

പുഴുങ്ങൽ:
കപ്പ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. വെള്ളം, മഞ്ഞൾപൊടി, ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി മൃദുവാകുന്നത് വരെ പുഴുങ്ങുക.
അധിക വെള്ളം ശേഷിച്ചാൽ കളയുക.

പാൽ ചേർക്കൽ:
പുഴുങ്ങിയ കപ്പയിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും കുറച്ചു തീയിൽ 5–7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

താളിക്കൽ:
ചെറിയ പാനിൽ തേങ്ങെണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില ചേർത്ത് വഴറ്റി പാൽക്കപ്പയിൽ ഒഴിക്കുക.

അവസാന മിശ്രണം:
എല്ലാം സാവധാനം കലക്കി 2 മിനിട്ട് കൂടി ചെറുതീയിൽ വെച്ച് ഇറക്കുക.