അവൽ നനച്ചത് സോഫ്റ്റ് ആകുന്നില്ലേ?

അവശ്യ സാധനങ്ങൾ:

അവൽ – 2 കപ്പ്
തേങ്ങ – 1/2 കപ്പ് (ചിരകിയത് )
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്
പഞ്ചസാര/ ശർക്കര – ആവശ്യത്തിന്
വാഴപ്പഴം-1 (ചെറിയ കഷണങ്ങൾ) ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കാം

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം :

ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ അവൽ എടുത്ത് ചെറിയ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് കുതിർത്ത് വെച്ചതിന് ശേഷം , മുഴുവൻ വെള്ളവും കളയുക. ശേഷം അവലിലേക്ക് ചിരകി വെച്ചിരിക്കുന്ന തേങ്ങയും, ശർക്കരയും / പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചി അനുസരിച്ച് അരിഞ്ഞ് വെച്ചിരിക്കുന്ന പഴം ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.